Архив
Курси валют
Погода
-15°C
-11°C -15°C
  • понедельник
    -12°C -20°C
  • вторник
    -12°C -22°C
  • среда
    -5°C -14°C
youtube @24
Loading...
google @24
RSS ЛЕНТА
Общий RSS

Топ новости

Видео новости

В Ужгороде фест молодого вина "Закарпатское Божоле"

В Ужгороде стартовал юбилейный 5-й фестиваль молодого вина. Изюминкой праздника стало место его проведения.

Фестиваль частично переместился в старинные винные подвалы, построенные 230 лет назад. 7 - метров подземелья впервые расчистили и открыли для туристов. С полсотни лучших виноделов-любителей Закарпатья приехали на фестиваль, чтобы представить почти 20 сортов вина, изготовленного из нынешнего урожая. Молодое вино - это напиток, который только созревает, отсюда и его специфический, легкий вкус.

"Молодое вино, оно на то и молодое, еще не чистое. Оно еще не совсем чистое, есть еще матовый оттенок. Брожение остановилось, осадка нет, но  играет еще немного - это и есть божоле", - говорит винодел Карло Шош.

Для того, чтобы молодое вино созрело и было готово к потреблению ему нужно до 2 месяцев. Именно благодаря краткому сроку, за который вино созревает, оно сохраняет легкость и вкус, который также зависит и от погодных условий. А погода в этом году способствовала виноделам. Солнца было много. Следовательно, первое вино нынешнего сезона имеет большое содержание природного сахара.

О качестве вина заботится погода, а именно божоле очень полезно для организма - убеждают виноделы.

"Это очень полезно для организма, для желудка, для кишечника. Это живые дрожжи", - уверяет винодел Карло Шош.

Тысячи туристов в это время ищут вино, которое им по вкусу. Молодым нравятся больше полусладкие сорта, старшему поколению сухие.

Вино традиционно можно было не только пробовать, но и покупать. Цена осталась неизменной с прошлого года - 40 гривен за литр. А еще в конце фестиваля гости будут определять популярного винодела.

Источник: 24 Канал
powered by lun.ua
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ
Больше новостей
При цитировании и использовании любых материалов в Интернете открытые для поисковых систем гиперссылки
не ниже первого абзаца на Телеканал новостей «24» - обязательные.
Цитирование и использование материалов в оффлайн-медиа, мобильных приложениях , SmartTV возможно только с письменного согласия Телеканала новостей "24".
Материалы с маркировкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Все права защищены. © 2005-2017, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»
Залиште відгук