Как развивается винный бизнес в Украине
Журналисты 24 канала посетили масштабный фестиваль еды и вина в Киеве. Организаторы мероприятия пояснили, что виноделие в Украине за последние годы существенно выросло. И это касается качества. Украинские виноделы восстанавливают как местные традиции, так и применяют мировые.
К слову: Сколько зарабатывают украинцы на улитках: неожиданные суммы
Всеукраинскую награду выиграло вино фирмы "Родительское вино", которое изготавливают на Тернопольщине. Владельцы рассказали, что климат – благоприятный. Среди большого ассортимента выделяется вино с необычным названием "Абориген". Объясняют его тем, что сорт винограда растет на Тернопольщине так давно, что никто уже не помнит его название.
"Это был хвост Австро-Венгрии. Эти виноградники когда-то там выращивали, поставляли даже к двору Франца Иосифа. Мы их возрождаем", – пояснил винодел Виктор Кондрат.
Вино, которое выиграло всеукраинскую награду
Сколько стоит начать винный бизнес
Винный бизнес недешевый. Чтобы посадить один гектар виноградника, нужно вложить 30 тысяч долларов, а еще – лицензии и бюрократия. Ведь хоть законодательство и способствует виноделам, но местные чиновники вставляют палки в колеса.
"Здесь может надо справку. Здесь вы мне что-то. Намекают...", – сказал винодел Богдан Павлов.
Фестиваль вина в Киеве
Однако большинство виноделов планируют масштабировать свой бизнес, чтобы Украина ассоциировалась, как и Франция, с качественными винами.