Отравление произошло в ресторанах одной из сетей в префектурах Тояма и Фукуи. В числе жертв два молодых человека и две взрослые женщины. Десятки других посетителей ресторанов этой сети в других префектурах также жалуются на здоровье.
По данным медиков, в телах двух молодых людей был выявлен штамм кишечной палочки О-111.
По данным источников, мясо, подаваемое в сети ресторанов, поставлялось специально оптовиком из Токио, который уверяет, что говядина была нарезана кусочками и хранилась в холодильниках в вакуумной упаковке, - передает Эн-Эйч-Кей.
При этом отмечается, что мясо не было пригодно для употребления в сыром виде. Однако представитель сети ресторанов заявил, что якобы компания-поставщик отметила, что мясо безопасно для использования в приготовлении сырых блюд из говядины.