Отруєння сталося в ресторанах однієї з мереж в префектурах Тояма і Фукуї. У числі жертв два молодих чоловіки і дві дорослі жінки. Десятки інших відвідувачів ресторанів цієї мережі в інших префектурах також скаржаться на здоров'я.
За даними медиків, в тілах двох молодих людей був виявлений штам кишкової палички Про-111.
За даними джерел, м'ясо, що подається в мережі ресторанів, поставлялося спеціально оптовиком з Токіо, який запевняє, що яловичина була нарізана шматочками і зберігалася в холодильниках у вакуумній упаковці, - передає Ен-Ейч-Кей.
При цьому наголошується, що м'ясо не було для вживання в сирому вигляді. Проте представник мережі ресторанів заявив, що нібито компанія-постачальник зазначила, що м'ясо безпечне для використання в приготуванні сирих страв з яловичини.