Кисломолочне диво з трьох інгредієнтів: приготувати крем-сир "Філадельфія" вдома швидко і легко
Крем-сир "Філадельфія" продовжує залишатися популярним вибором як серед домашніх господинь, так і серед професійних шеф-кухарів. Цей універсальний сир часто їдять просто так, щедро намазуючи на скибочки хліба, а також використовують як ключовий інгредієнт у різноманітних стравах.
Його легко можна приготувати вдома зі звичайної сметани. Така саморобна версія не лише не поступається на смак магазинним аналогам, але й забезпечує значну економію коштів, оскільки коштує вдесятеро дешевше. Рецептом крем-сиру "Філадельфія" ділиться 24 Канал з посиланням на 1 хвилина.
Читайте також Якщо ще не готували – негайно виправте це: ароматна намазка з печеного часнику на грінки
Як приготувати сир "Філадельфія" вдома
- Час: 12 годин
- Порції: 1
Інгредієнти:
– 300 грамів сметани +25%;
– дрібка солі;
– 1 чайна ложка лимонного соку.
Приготування:
- До сметани додайте сіль та лимонний сік і ретельно перемішайте.
- На сито викладіть щільний шар марлі й перекладіть на неї сметану.
- Загорніть краї марлі, прикриваючи сметану. Тепер поставте конструкцію на ніч в холодильник.
- За цей час вся сироватка зі сметани відійде і на виході отримаєте щільний, густий і смачний крем-сир.
Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і весняну намазку з редискою та сиром.