Шкільне печиво "персики" показали у "Бріджертонах": як його зробити вдома
- У серіалі "Бріджертони" зʼявилося знамените печиво зі шкільної їдальні.
- Для приготування потрібні інгредієнти, такі як масло, цукрова пудра, яйце, картопляний крохмаль, борошно, розпушувач, персики, персикове та полуничне желе.
Серіал "Бріджертони" вже наробив чимало галасу. Справа не лише в сюжеті та акторах – там навіть знайоме печиво!
Так приємно, коли прості смаколики з дитинства зʼявляються на телеекранах по всьому світу. Тістечка "персики" знову стали популярними – і найлегше готувати їх буде за рецептом порталу Cookpad.
Читайте також Універсальний крем для будь-якої випічки за лічені хвилини: він робить десерти шедевральними
Як приготувати печиво "персики"?
- Час: 2 години
- Порцій: 12
Інгредієнти:
– 100 грамів масла;
– 50 грамів цукрової пудри;
– 1 яйце;
– 50 грамів картопляного крохмалю;
– 200 грамів борошна;
– 8 грамів розпушувача;
начинка:
– 300 грамів почищених персиків;
– 70 грамів персикового желе;
для обкачування:
– 70 грамів желе персика;
– 70 г желе полуниці;
– 4 столові ложки води.
Такий приємний спогад дитинства / Фото "Смачні рецепти"
Приготування:
- Розітріть розм’якшене масло з пудрою, вмішайте яйце, а потім поступово підсипайте борошно з крохмалем і розпушувачем до отримання м’якого тіста.
- Сформуйте 24 кульки та обліпіть ними обгорнуті фольгою половинки горіхової шкаралупи, імітуючи форму персика. Випікайте при температурі 180 градусів.
- Після 20 хвилин у духовці обережно дістаньте шкаралупу з гарячої випічки, залишайте пектися до готовності.
- Для начинки приготуйте густу масу зі персиків: подрібніть блендером, прокип’ятіть і змішайте з персиковим желе.
- Коли цей "кисіль" почне гуснути, наповніть ним порожні половинки печива та з’єднайте їх попарно.
- Для реалістичного вигляду занурте кожен "персик" у концентрований розчин фруктового желе, а потім обваляйте в сухих гранулах для створення ефекту оксамитової шкірки.
Як ще можна прикрасити тістечка?
Щоб печиво набуло ще більш яскравого вигляду, фарбувати його можна у соку моркви та буряка. Вони природні та більш стійкі, розповідає Moje gotowanie.
А ще після цього тістечка злегка обсипають цукром. Не перетримуйте печиво у барвниках, щоб воно не розмокло.
Що смачного приготувати?
Ніжний шоколадний торт надасть святкового настрою навіть важким будням.
А на швидку руку можна зробити ліниві пиріжки з яблуками.