Даже дети просят добавки цветной капусты: готовим в сырном соусе
Цветная капуста – — это не только полезно, но и невероятно вкусно. Достаточно лишь воспользоваться правильным рецептом!
Сырный соус превращает цветную капусту в настоящее произведение кулинарного искусства. Готовим полезный шедевр, от которого будут в восторге даже дети, по рецепту myroslava_pekariuk.
Читайте также Закрываем лето в банке: компот "Мохито" с клубникой станет любимым напитком вашей семьи
Как приготовить цветную капусту в сырном соусе?
Ингредиенты:
– 1 головка цветной капусты;
– 100 граммов панировочных сухарей;
– 100 граммов твердого сыра;
тесто:
– 2 яйца;
– 2 столовые ложки молока;
– 2 столовые ложки муки;
– соль, перец, паприка, сушеный чеснок;
соус:
– 3 столовые ложки греческого йогурта;
– 2 столовые ложки соуса сладкого чили;
– 1 столовая ложка соевого соуса.
Шедевральное блюдо без усилий: смотрите видео
Приготовление:
- Разберите капусту на отдельные небольшие соцветия, тщательно промойте их под проточной водой и полностью обсушите.
- Для приготовления оболочки взбейте в однородную массу куриные яйца с молоком, мукой и любимыми приправами, а в другой емкости смешайте панировочные сухари с мелко натертым сыром.
- Каждый кусочек овоща сначала щедро окуните в жидкий яичный кляр, а затем тщательно обваляйте в хрустящей сырно-сухарной смеси.
- Выложите заготовку в аэрогриль или духовку и запекайте при 200 градусах примерно 18 минут, пока на поверхности не образуется аппетитная золотистая корочка.