Вы влюбитесь в него с первой ложки: холодный клубничный суп – лучшее решение в жару

Лилия Имбировская-Сиваковская

Основні тези

Холодный клубничный суп является оригинальным блюдом, которое стоит попробовать в жару.
Основные ингредиенты включают 500 граммов клубники, обезжиренный йогурт, молоко, сахар, и половинку апельсина.

Холодный суп – это прекрасная возможность вкусно поесть даже в жару. А с любимой клубникой он на вкус еще лучше.

Обычно клубника является основой для десертов, но поверьте – суп с этой ягодой получается просто фантастический. 24 Канал рекомендует обязательно попробовать это оригинальное блюдо с рецептом портала "На пенсии".

Интересно Картофель даже не надо тереть: рецепт драников, с которым будете делать их значительно чаще

Рецепт холодного супа с клубникой

Время: 15 минут
Порций: 2

Ингредиенты:
– 500 граммов клубники;
– 100 граммов обезжиренного йогурта;
– 100 миллилитров молока;
– сахар по вкусу;
– половинка апельсина.

Приготовление:

Клубнику хорошо промойте под проточной водой, удалите плодоножки и хвостики.
Подготовленные ягоды положите в чашу блендера. Добавьте сахар, натуральный йогурт и немного молока.
Из апельсина выжмите сок и влейте его в смесь.
Взбивайте все ингредиенты на высокой скорости примерно 1 минуту, до получения однородной, шелковистой консистенции.
Готовую массу разлейте по глубоким тарелкам или чашам. Перед подачей охладите в холодильнике.

Приятного аппетита!

Просто и изысканно: рецепт клубничной панакоты.