Укр Рус
Новости Вкусно Вкусные и простые рецепты Идеальный ужин на Валентина: брускетты, стейк, шоколадный мартини
14 февраля, 12:30
3

Идеальный ужин на Валентина: брускетты, стейк, шоколадный мартини

Лилия Имбировская-Сиваковская
Основні тези
  • Рецепты на День Валентина включают брускетты, стейк из курицы с грибным соусом, и шоколадный мартини.
  • Эти блюда легко приготовить дома и создать романтическую атмосферу.

Валентина – это тот праздник, который требует внимания друг к другу. Если вы решили праздновать дома, то стоит позаботиться, чтобы вечер был не только уютным, но и вкусным.

Чтобы никто не оставался обиженным, лучше всего романтический ужин готовить вдвоем. С рецептами от портала Shuba это будет весело, непринужденно и без лишних усилий, поэтому при свечах вы будете ужинать улыбающимися.

Читайте также Печенье "Красный бархат" стало хитом соцсетей: готовим вкусности по простому рецепту

Как сделать брускетты?

  • Время: 10 минут
  • Порций: 2

Ингредиенты: 
– 4 – 6 ломтиков багета; 
– 2 – 3 помидора; 
– 2 зубчика чеснока; 
– оливковое масло; 
– соль и перец по вкусу; 
– несколько листьев свежего базилика; 
– бальзамический уксус по вкусу.

Легко и вкусно / Фото Freepik

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Помидоры нарежьте тонкими слайсами, а чеснок мелко измельчите.
  2. Ломтики багета смажьте оливковым маслом, добавьте соль и перец, после чего выложите на них подготовленные томаты и чеснок.
  3. Запекайте брускетты на противне в течение 5 – 7 минут до появления золотистой корочки на хлебе.
  4. Перед подачей украсьте закуску свежим базиликом и, по желанию, добавьте несколько капель бальзамического уксуса для пикантности.

Как приготовить стейк из курицы с грибным соусом?

  • Время: 15
  • Порций: 2

Ингредиенты: 
– 2 кусочка куриного филе; 
– 1 столовая ложка растительного масла; 
– 1 зубчик чеснока; 
– 100 граммов грибов (шампиньоны или другие по вкусу); 
– соль и перец по вкусу; 
– сок половины лимона; 
– свежая зелень (петрушка или укроп).

Приготовление:

  1. Разогрейте сковородку с маслом на среднем огне. Куриное филе приправьте солью и перцем с обеих сторон, после чего обжаривайте по 5 – 7 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
  2. На той же сковороде поджарьте нарезанные грибы с чесноком в течение 3 – 5 минут, пока они не станут мягкими.
  3. Добавьте к грибной массе соль, перец и немного лимонного сока для баланса вкуса.
  4. Подавайте сочный стейк вместе с грибным гарниром горячим, украсив блюдо свежей зеленью.

А придаст тепла атмосфере шоколадный мартини, который легко приготовить по рецепту Drinkownia.

Как сделать шоколадный мартини?

  • Время: 5 минут
  • Порции: 1

Ингредиенты: 
– 30 миллилитров водки; 
– 30 миллилитров шоколадного ликера; 
– 30 миллилитров ликера Крем де Какао; 
– 30 миллилитров сливок 30%; 
– 15 граммов тертого шоколада для декора.

Приготовление:

  1. Подготовьте бокал для подачи: на одну тарелку насыпьте шоколадную крошку, а на другую налейте 2 столовые ложки воды.
  2. Окуните края бокала сначала в воду, а затем в шоколад, чтобы создать декоративный ободок.
  3. Для самого коктейля соедините в шейкере водку, шоколадный ликер, Крем де Какао и сливки.
  4. Добавьте лед и энергично взбивайте смесь в течение 15 секунд.
  5. Осторожно процедите напиток в подготовленный бокал и сразу подавайте.

Какие рецепты стоит сохранить?