Самый вкусный холодный суп в жизни: готовим язму за 15 минут – звезда караимской кухни
- Рецепт холодного супа язма включает кефир, огурец, укроп, чеснок и соль, готовится за 15 минут.
- Язма – традиционное блюдо тюркских народов, которое пришло к нам сквозь поколения.
Пока на улице жара, можно наслаждаться невероятными холодными супами. Окрошка далеко не единственный вариант, а с этим рецептом она рискует отойти на второй план.
Язма происходит еще от тюркских народов, поэтому рецепт подвергался многим трансформациям. Но как бы вы его не готовили – удовольствие всегда будет на высшем уровне. 24 Канал предлагает убедиться в этом с рецептом портала "ЇжаКультура".
Интересно Им бы гордился мир, но он – наш: как приготовить украинский кныш – аутентичный рецепт
Как приготовить язму?
- Время: 15 минут
- Порций: 2
Ингредиенты:
– 1 литр кефира;
– 1 огурец;
– 30 граммов укропа;
– 4 зубчика чеснока;
– 5 граммов соли.
Приготовление:
- Огурец и зелень тщательно промойте и обсушите.
- Огурец натрите и отожмите лишнюю жидкость.
- Чеснок очистите и измельчите с помощью пресса или мелкой терки.
- Укроп нарежьте.
- В небольшой кастрюльке соедините все подготовленные ингредиенты с густым кефиром, посолите и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Мы пьем кофе каждый день, и всегда ли мы уверены в его качестве? Есть простой способ с водой, который позволит проверить кофе на наличие примесей.