Полезная привычка или пустая трата времени: действительно ли нужно вымачивать клубнику в соленой воде
- Вымачивание клубники в соленой воде помогает избавиться от мелких вредителей, но не очищает от бактерий и пестицидов.
- Для очистки от бактерий и пестицидов можно использовать уксусный раствор, но это может повлиять на вкус клубники.
Многие люди только и ждут, когда на прилавках наконец-то появится ранняя клубника. Но не все знают, как ее правильно обработать, чтобы избежать рисков для здоровья.
Каждый любит смаковать любимую клубнику, но не все знают, что в ней живет немало "гостей". Как от них избавиться – рассказывает 24 Канал.
Интересно Секреты пышного бисквита: все подруги о них будут расспрашивать
Нужно ли мыть клубнику в подсоленной воде
Часто в клубнике живут мелкие вредители. Они не являются очень опасными для здоровья, но потреблять их вряд ли кому-то будет приятно. Но от них можно очень легко избавиться.
Любимая ягода / Фото Freepik
Наливаем в емкость холодную воду, добавляем ложку соли на литр, кладем в нее клубнику и ждем 10 – 15 минут. Соленая вода проникнет в клубнику и "вышвырнет" всех насекомых.
Но такой метод не очистит ягоду от бактерий и пестицидов. В этом случае ее можно вымочить в уксусном растворе (в пропорции 1/3), но останется риск, что клубника потеряет вкус и станет водянистой.
Чтобы быть точно уверенным в качестве: как проверить, есть ли в молоке сода.