Тот самый бабушкин рецепт: готовим пышные оладьи из детства

19 августа 2024, 20:53
Читати новину українською
Автор: Ольга Котив

Источник:

Yuliia.senych

Пышные оладьи идеально подходят к завтраку. Воспользуйтесь этим простым рецептом, чтобы они получились невероятными.

Вам нужны только самые простые ингредиенты. Вполне вероятно, что они уже у вас есть.

Будет вкусно Максимально просто и вкусно: идеальный рецепт галеты со сливами

Рецепт воздушных оладий

  • Время: 40 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 миллилитров теплого кефира;
– 1 яйцо;
– 3 столовые ложки сахара;
– 400 граммов муки;
– 1 чайная ложка разрыхлителя;
– щепотка соли.

Смотрите, как готовить оладьи: видео

Приготовление:

  1. К едва теплому кефиру добавьте яйцо, соль и сахар. Далее всыпьте разрыхлитель или соду.
  2. Просейте порциями муку и хорошо перемешайте. Оставьте тесто отдохнуть на 15 – 20 минут.
  3. Тесто должно быть густым. ️
  4. Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде под крышкой в достаточном количестве масла.
  5. Выложите готовые оладьи на бумажные полотенца. По желанию перед подачей полейте медом.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастическую шарлотку с абрикосами.