Без хитроумных фокусов: как за несколько секунд проверить свежесть яиц
Яйца всегда есть в нашем холодильнике, поэтому нужно быть точно уверенными в их качестве. Элементарные домашние методы работают так же безотказно, как анализ в лаборатории.
Есть несколько простых способов в считанные секунды проверить свежесть яиц. Как сделать это дома – рассказывает 24 Канал.
Интересно Сода или разрыхлитель: как понять, что лучше добавить в тесто для идеального результата
Как проверить свежесть яиц
В первую очередь можно обратить внимание на форму яйца после разбития скорлупы. Если яйцо свежее, то оно будет держать форму, а белок будет держаться вокруг желтка.
Свежесть яиц легко проверить / Фото Freepik
Важно хорошо рассмотреть желток: он должен иметь форму полусферы и светло-желтый цвет. Чем дольше хранится яйцо, тем темнее становится желток, а если он синеет или имеет вкрапления красного или красного цвета, то использовать такое яйцо категорически нельзя.
Также пригодится посуда с холодной водой. Если опустить в нее свежее яйцо, оно сразу опустится и ляжет на бок. Яйцо, которое стало вертикально, уже нельзя считать свежим, а то, что всплывет, нужно немедленно выбрасывать.
Легкий завтрак на всю семью: готовим горячие бутерброды с грибами.