Не просто лимонад со льдом: в Бразилии его готовят со сгущенным молоком

В жару обычная вода быстро надоедает, а сладкие газированные напитки не всегда хочется покупать. Поэтому домашний лимонад со льдом – самый простой способ приготовить что-нибудь холодное и освежающее за несколько минут.

Бразильский лимонад готовят не из лимонов, а из лаймов, воды и сгущенного молока. Благодаря этому напиток получается цитрусовым, нежным и слегка сливочным, но подавать его нужно сразу после взбивания, отмечает Карина Костенко.

Интересно: бабушки знали, что делать с листьями свеклы: эти голубцы сейчас почти забыли

Как приготовить бразильский лимонад с лаймами?

Время: 10 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 4 лайма;
– 1 литр воды;
– 150 граммов сгущенного молока;
– лед.

Что пить летом дома: смотрите видео

Приготовление:

Лаймы хорошо вымойте, отрежьте кончики и разрежьте плоды пополам или на несколько произвольных кусочков.
Переложите лаймы в чашу блендера, залейте 1 литром воды и взбивайте на высокой скорости примерно 30 секунд.
После этого процедите напиток через сито, чтобы удалить кожуру и крупные частицы.
Процеженную жидкость верните в блендер, добавьте сгущенное молоко и несколько кубиков льда. Еще раз взбейте, пока лед полностью не растворится в напитке.
Готовый бразильский лимонад подавайте сразу, хорошо охлажденным.

Связанные темы:

Вкусные и простые рецепты