Вместо мороженого: десерт "Клубничный восторг" – наслаждение из трех ингредиентов

Основні тези

Десерт "Клубничный захват" готовится из 250 граммов клубники, 60 граммов сахара и 2 яичных белков.
Этот простой в приготовлении десерт может стать хитом клубничного сезона.

Клубничные десерты – это отдельный вид кулинарного удовольствия. Они просты в приготовлении, а вкус дарят просто невероятный.

Этот десерт имеет все шансы на то, чтобы стать хитом клубничного сезона. Всего несколько ингредиентов и минимум времени нужно для того, чтобы почувствовать глубину наслаждения от любимой ягоды, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "Смачненьке".

К теме Утолит жажду и вкуснее газированных напитков: клубничный квас без дрожжей – готовим за 20 минут

Рецепт десерта "Клубничный восторг"

Время: 15 минут + 2 часа
Порций: 4

Ингредиенты:
– 250 граммов клубники;
– 60 граммов сахара;
– 2 яичных белка.

Приготовление:

Клубнику моем, убираем плодоножки и небольшими кусочками. Ставим в морозилку на 2 часа.
Прогреваем белки с сахаром на водяной бане. С белков должен пойти пар, а сахар должен раствориться. Смесь должна быть горячей, но не обжигать.
Измельчаем клубнику в блендере до крошки.
Холодные белки вливаем к клубнике и взбиваем миксером 5 минут.
Подаем порционно в креманках.

Приятного аппетита!

Они очень вкусные: как сделать кабачковые рулетики без грамма муки.