19 июня,
18:25
Самые вкусные кабачки этого лета: запекаем и подаем с горчичным соусом
Кабачки могут быть не только недорогими, но и невероятно вкусными. Буквально несколько минут – — и самая вкусная закуска этого лета уже на вашем столе.
Запеченные кабачки в горчичном соусе могут стать одним из лучших воспоминаний этого лета. Как легко приготовить просто шикарную закуску — рассказывает TikTok-блогер nisenitnitsia.
Интересно: Чесночные стрелки — это летняя любовь: 3 простых способа приготовления
Как вкусно запечь кабачки?
Ингредиенты:
– кабачки;
– соль;
– немного масла;
– греческий йогурт;
– горчица;
– чеснок;
– укроп;
– петрушка.
Эта закуска вас покорит: смотрите видео
Приготовление:
- Кабачки нарежьте кружочками или брусочками и посыпьте солью.
- Оставьте овощи примерно на 15 минут, после чего слейте всю выделившуюся лишнюю влагу.
- Выложите подготовленные кусочки на противень, слегка сбрызните маслом и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Для пикантной заправки смешайте густой греческий йогурт, классическую горчицу и измельченный чеснок.
- Полученным соусом щедро полейте запеченные кабачки, посыпьте сверху свежей зеленью и поставьте блюдо в холодильник до полного остывания.