Фісташка – в тренді: готуємо смачні й легкі цукерки з цим інгредієнтом

Основні тези

Ви залежні від шоколадних десертів? Тепер можете приготувати його вдома, та ще й у фітнес-версії.
Мовиться про фісташкові цукерки з фініками під товстим шаром чорного шоколаду.

Для приготування цукерок з фісташкою можна використовувати різні рецепти, але один з найпростіших – з фініками. Вони не лише смачні, а ще й низькокалорійні.

Такі ласощі підсолодять моменти кіносеансу, знімуть стрес, а також здивують усіх ваших гостей. Рецептом цукерок з фісташкою та фініками ділиться 24 Канал з посиланням на "НашаМама".

Читайте також Як у дитинстві, тільки краще: перевірений рецепт легендарного десерту "Бите скло"

Цукерки з фісташкою

Час: 1 година
Порції: 1

Інгредієнти для начинки:
– 140 грамів фініків;
– 50 грамів фісташок.

Для глазурі:
– 80 грамів чорного шоколаду без цукру;
– 1 столова ложка оливкової олії;
– 15 грамів фісташок.

Приготування:

Залийте фініки водою і залиште на 15 хвилин. Подрібніть фісташки в блендері.
Коли фініки вже настоялись, видаліть з них кісточки та додайте в блендер до фісташок. Фініки й горіхи подрібнюйте до утворення однорідної маси.
Змастивши руки оливковою олією, сформуйте невеликі кульки. Кульки викладайте в силіконову форму і розрівнюйте, щоб цукерки стали квадратними. Покладіть форму з цукерками в морозилку на 30 – 40 хвилин.
Поки цукерки в морозилці, зробіть глазур. На каструлю з киплячою водою поставте тарілку з шоколадом, аби він розтанув на водяній бані. Помішуючи лопаткою, додайте 1 столову ложку оливкової або кокосової олії.
Заморожені цукерки опустіть в розтоплений шоколад, перекладіть на пергамент і відправте в холодильник на 10 хвилин.
Коли глазур застигла, готові цукерки можете прикрасити шоколадними смугами та подрібненими фісташками. І знову в холодильник на 10 хвилин.

Смачного!

Теж приготуйте: трендовий десерт тірамісу-болс.