Як зробити знаменитий царський Олів'є: треба замінити два інгредієнти

Цей Олів'є точно приверне увагу ваших гостей. Він здивує їх новим поєднанням смаків, і є ймовірність, що вони не повернуться до інших страв, поки він не зникне зі столу. Як приготувати царський Олів'є розповідає 24 Канал з посиланням на УНІАН. 

Цікаво Святкова класика: як запекти качку

Рецепт царського Олів'є 

• Час: 
• Порцій: 

Інгредієнти: 
– 2 картоплини;
– 2 солоні огірки;
– 2 моркви;
– 300 грамів грибів;
– 300 грамів яловичого язика;
– 2 свіжих огірки;
– 4 курячі яйця;
– 100 грамів консервованого горошку;
– майонез;
– чорний мелений перець.

Приготування: 

1. Картоплю та моркву відварити до готовності.
2. Яловичий язик і яйця також зварити, після чого всі продукти охолодити.
3. Нарізати їх дрібними кубиками.
4. Огірки, як солоні, так і свіжі, порізати таким самим способом.
5. Гриби підсмажити на олії до золотистої скоринки. У великій мисці змішати підготовлені інгредієнти та додати консервований горошок.
6. Заправити все майонезом, приправити чорним меленим перцем і ретельно перемішати.
7. Подаємо до столу в улюбленій салатниці. 

Смачного!

Його готуватимуть по всій Україні: рецепт торта "Ужгород".