Укр Рус
Новини Смачно Смачні та прості рецепти Як зробити те саме гарбузове лате, за яке просять всі гроші світу
2 жовтня, 23:35
2

Як зробити те саме гарбузове лате, за яке просять всі гроші світу

Лілія Імбіровська-Сиваківська
Основні тези
  • Гарбузове лате популярне і дорого коштує в кав'ярнях.
  • Можна приготувати напій вдома, щоб уникнути черг і зекономити гроші.

Гарбузове лате розриває усі можливі тренди. Однак не обов'язково стояти у черзі в кав'ярні та платити чимало грошей, аби скуштувати цей оригінальний напій.

Може здатися, що приготувати гарбузове лате вдома не так вже й просто, але це враження оманливе. Трішки старання – і ви будете насолоджуватися напоєм, неначе вам його подали у Starbucks, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Shuba.

До теми Ваші діти закохаються у гарбуз: запіканка з сиром та маком, яка смачніша за будь-який торт

Хто створив гарбузове лате? 

Вперше гарбузове лате подали в Starbucks у 2003 році. Його творцем є Пітер Дьюкс, розповідає сайт знаменитої кав'ярні. 

Як приготувати гарбузове лате? 

  • Час: 15 хвилин
  • Порцій: 2

Інгредієнти: 
– 200 мілілітрів еспресо;
– 400 мілілітрів молока;
– 40 грамів гарбузового пюре;
– 10 грамів цукру;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 3 грами меленої кориці;
– 1. грам меленого мускатного горіха;
– 1 грам меленого імбиру. 

Приготування: 

  1. У  сотейник влийте 300 мілілітрів молока, додайте кілька ложок гарбузового пюре, ванільний цукор і ароматні спеції.
  2. Поставте суміш на середній вогонь і підігрівайте до закипання, постійно помішуючи.
  3. Коли молоко почне кипіти, зменште вогонь і дайте напою потомитися ще 3 – 4 хвилини.
  4. Зніміть з плити, додайте цукор до смаку і добре перемішайте до повного розчинення.
  5. Щоб приготувати пінку, візьміть окрему ємність, налийте 100 мілілітрів молока і прогрійте його до температури 55 – 60 градусів.
  6. Підігріте молоко збийте за допомогою блендера або капучинатора до утворення щільної піни завтовшки близько 1 – 2 сантиметри.
  7. У чашку налийте гарячу каву приблизно на третину об’єму. Далі акуратно додайте гарбузову молочну суміш, а зверху викладіть шар молочної піни.
  8. За бажанням посипте корицею для аромату та прикраси.

Смачного!

Що додати до гарного кавування? 

  • Додайте у перерву трішки затишку та приготуйте просте закусочне печиво. 

  • Воно не потребує зусиль та додасть перепочинку гармонії.