Поэтому итальянская ассоциация потребителей Consumerismo No Profit запустила "Пакт карбонары". Все для того, чтобы остановить резкий рост цен на блюдо в ресторанах Рима в следующем году, передает 24 Канал со ссылкой на Wanted in Rome.
Читайте также Жесткие правила для туристов: в одном из культовых городов запретят ящики для ключей Airbnb
В Риме зафиксируют цену на карбонару
В столице Италии в 2025 году ожидают прибытия 35 миллионов туристов, которые приедут на Юбилей Ватикана. К этому потоку иностранцев хотят зафиксировать цены на знаменитое блюдо страны.
Было введено новое соглашение об установлении регулируемых цен на традиционные блюда, включая карбонару, аматричиану и пиццу.
Существует потенциальный соблазн для некоторых ресторанов заработать на наплыве туристов и паломников, что может негативно повлиять как на посетителей, так и на местных жителей,
– заявляет группа.
Ассоциация призывает сохранить настоящую цену на эти блюда – около 14 евро – и уже направила предложение в администрацию Рима, региона Лацио и торговых ассоциаций столицы.
Согласно "Пакту Карбонары", рестораны, которые придерживаются ценового предела, будут отмечены специальным штампом или логотипом на входе. Заведения, которые откажутся придерживаться указаний, Consumerismo призывает бойкотировать.