Почему чеснок так сильно подорожал
Директор компании "Агроинновейшн" Сергей Шиш рассказал, что год назад оптовая цена на чеснок на старте уборки в июле составляла 83 – 86 гривен за килограмм, пишет Agro Times. В этом году же стоимость уже достигла 140 – 160 гривен за килограмм.
Читайте также На прошлой неделе подорожали некоторые виды овощей: актуальные цены по состоянию на сейчас
При этом зубок для посева остался по прошлогодней цене, то есть сложились максимально благоприятные условия для производителя",
– отмечает эксперт.
Он пояснил, что рост цен совсем не ситуативный и произошел из-за того, что Китай начал уменьшать свои посевные площади, чтобы как раз и поднять цену, ведь в 2015 году они ее обвалили до минимума. Этим также воспользовались Испания и Аргентина. Но в Украине производители собрали не более 3 тысяч тонн.
Важно Сергей Шиш считает, что это произошло по трем причинам: нехватка денег у украинских фермеров для старта нового бизнеса, консерватизм мышления и малое количество успешных примеров на севере во время оккупации юга.