Сколько будет стоить мясо в Украине?
Большую часть бюджета украинцы тратят на еду, и в 2026 году расходы могут вырасти еще больше, рассказывает 24 Канал. Эксперты в комментарии журналистам отметили, что стоимость большинства видов мяса будет расти.
Читайте также Польша почти вдвое нарастила импорт яиц: Украина – главный поставщик
Прогнозируемый сезонный рост цен на свинину и курятину весной 2026 года сменится спадом в июле-августе, рассказала 24 Каналу ученый Наталья Копытец. Однако говядина составит исключение.
Сокращение поголовья крупного рогатого скота, а затем и предложения говядины и телятины в торговой сети не способствуют снижению цен на нее,
– отмечает эксперт.
По прогнозам ученых Института аграрной экономики, в январе-феврале 2026 года розничные цены на говядину, свинину и мясо птицы останутся на уровне декабря 2025 года.
Определяющим фактором стоимости мяса осенью 2026 года будет цена на зерновые и их урожай. Причиной является то, что около 70% в структуре себестоимости мяса составляют корма. Подорожанию также могут способствовать длительные отключения света.
Обратите внимание! На рынке мяса свиней ключевое влияние на ценовую ситуацию имеет война и ее негативные последствия – потеря поголовья и производств, считает Наталья Копытец.
Стоимость томатов подскочила в Украине: почему выросли цены?
Цены на тепличные помидоры в теплицах в Украине выросли на 20% из-за дефицита предложения и предпраздничного спроса, достигнув 80 – 100 гривен за килограмм.
Рост цен также поддерживается высокими ценами на импортную продукцию, которая является ограниченной на рынке.