Почему цена на яблоки не будет падать
Также, по информации Мировой ассоциации производителей яблок и груш (WAPA), ситуация в сегменте промышленного яблока останется крайне благоприятной для поставщиков сырья.
Читайте также Назревает бунт производителей: в Украине обвал оптовых цен на малину
Аналитики сообщают, что урожай яблок в ключевых 20 странах ЕС в 2024 году не только упадет на 11% по сравнению с и так низким уровнем производства предыдущего года (10,2 миллиона тонн против 11,5 миллиона тонн), но и будет на 14% меньше среднего показателя за последние три года! Снижение урожая ожидается в большинстве стран-производителей, в частности:
- во Франции (-3%),
- Италии (-1%),
- Нидерландах (-1%).
Наибольшие потери понесут производители яблок в:
- Бельгии (-34%),
- Румынии (-15%),
- Польше (-20%).
Ситуация на рынке яблок
В Молдове, по данным WAPA, производство в 2024 году снизится на 14% до лишь 450 тысяч тонн, а в Украине урожай яблок также будет ниже прошлогоднего из-за неблагоприятных погодных условий весной и летом этого года. Снизится урожай яблок и в Сербии, упав на 19% по сравнению с предыдущим годом.
Все это в совокупности может создать достаточно благоприятную ситуацию для производителей, нацеленных на экспорт, ведь, например, в странах Ближнего Востока уже можно будет ожидать менее существенную конкуренцию в сегменте европейского яблока.
Аналитики утверждают, что неплохие перспективы складываются и на рынке промышленного яблока и яблочного концентрата. Так, производство яблок в Китае вырастет лишь незначительно (+2%), а в США упадет до самого низкого уровня с 2018 года. Соответственно, предложение яблочного концентрата на мировом рынке должно остаться недостаточным, поддерживая тем самым цены на промышленное яблоко.
Производство же яблок в Австрии и Венгрии также сильно снизится, а именно эти две страны находятся среди ключевых поставщиков яблок для переработки в ЕС.