Стабильность цен не гарантирует прибыли
Конъюнктура молочного рынка в Украине весной демонстрирует определенное улучшение, сообщает Infagro. Однако общая ситуация остается сложной для производителей.
Смотрите также Украина нарастила торговлю молокопродуктами: экспорт и импорт растут
По данным аналитиков, нынешний уровень закупочных цен на молоко считается экономически обоснованным, учитывая рост затрат на логистику и энергоресурсы. Ожидается, что по крайней мере в течение ближайших двух месяцев цены будут оставаться относительно стабильными.
В то же время возможности для заработка у экспортеров значительно хуже, чем в прошлом году. В частности, выручка от реализации продукции в сегменте масла и сухого обезжиренного молока сейчас ниже, чем год назад.
Обратите внимание! Несмотря на это, производители, особенно малые хозяйства, продолжают заявлять об убыточности бизнеса и критикуют переработчиков. В отрасли предупреждают: если текущая ценовая ситуация сохранится, инвестиционная активность может сократиться.
Производство меняется: рост у бизнеса, падение у населения
Эксперты отмечают, что в нынешних условиях рентабельность молочного производства обеспечивают преимущественно крупные и высокопроизводительные хозяйства. В то же время общие темпы развития отрасли замедляются, а производительность скота практически не растет, что может быть связано с экономией на кормах.
По состоянию на 1 марта поголовье коров в промышленном секторе выросло на 5% – до 395 тысяч голов, тогда как производство молока в феврале увеличилось лишь на 4,3% в годовом измерении – до 250 тысяч тонн.
В хозяйствах населения ситуация противоположная: за год количество коров сократилось на 28%, а объемы производства – на 25%. В результате общее предложение молока в стране снижается, даже несмотря на увеличение поставок сырья на перерабатывающие предприятия.
Важно! На фоне слабого внутреннего спроса производители все больше ориентируются на экспорт. В то же время выход на внешние рынки, особенно с продукцией с добавленной стоимостью, остается сложным и длительным процессом.
Прибыль выросла почти вдвое: молочная индустрия Украины на подъеме
Чистая прибыль молочной отрасли Украины в 2025 году выросла почти вдвое, с 1,35 миллиарда гривен до 2,64 миллиарда гривен.
Совокупный доход отрасли увеличился на 18%, до 124,4 миллиарда гривен, с наибольшими результатами в Винницкой, Киевской, Полтавской, Черкасской и Киевской областях.