Прошутто может исчезнуть из магазинов: в Италии свиная чума убила 120 тысяч свиней

Василий Розтрепа

Источник:

Independent

Прошутто может исчезнуть из магазинов / Коллаж 24 Канала

Болезнь сначала поразила диких свиней, после чего очень быстро распространилась и на домашних животных. Эпидемия свиной чумы в Италии бушует с января 2022 года, за это время было уничтожено почти 120 000 голов, три четверти из которых только за последние два месяца, когда ситуация значительно ухудшилась.

Свиная чума охватила Италию

В начале сентября произошла уже 24 вспышка заболевания, пишет Independent. Больше всего пострадала Ломбардия, где болезнь обнаружили у домашних свиней на 4500 квадратных километрах, в частности регионах Пьемонт и Эмилию-Романью, которые знамениты пармским прошутто.

Влиятельная сельскохозяйственная лоббистская группа Италии Coldiretti оценивает убытки, нанесенные отрасли на сегодняшний день, в 500 миллионов евро, а некоторые фермеры вообще могут остаться без средств к существованию.

Распространение свиной чумы достигло угрожающих масштабов, ставя под угрозу не только здоровье животных, но и весь свиноводческий сектор,
– предупреждает президент Confindustria Этторе Прандини.

Только чума свиней была подтверждена в Италии, 12 стран, включая Китай, Тайвань и Мексику, ввели немедленный запрет на импорт итальянских свиных деликатесов, таких как прошутто крюдо. Япония, Южная Корея и еще четыре страны просто ограничили импорт. При этом США и Канада импортируют свинину только из районов, не затронутых свиной чумой.

Важно По данным ассоциации итальянской мясной промышленности Assica, это привело к немедленному сокращению экспорта на 20 миллионов евро в месяц для сектора, объем продаж которого в прошлом году составлял 2,1 миллиарда евро.