Браун является председателем Beyond Meat – компании, лидирующей на рынке заменителей мясных продуктов. Налог на товары животного происхождения, по его мнению, заставит большие корпорации активнее использовать технологии производства без эксплуатации и забоя скота.
Читайте также За каннабисом будущее, – табачный гигант о перспективах рынка
Тенденции рынка
Согласно данным Beyond Meat, 93% потребителей их продукции все равно покупают товары с содержанием протеина животного происхождения. Руководитель предприятия убежден, что это вызвано активной информационной кампанией, пропагандирующей, что если полностью убрать мясо животных из своего рациона, у человека появятся проблемы со здоровьем.
Вместе с тем все больше потребителей обращают внимание на альтернативы, в частности из-за активных изменений климата и ощущения соучастия и вины в негуманном убийстве животных.
Основатель Beyond Meat Итан Браун / Фото VegNews
Критика налога на мясо
По мнению Ребекки Шоунман, аналитика компании финансовых услуг Morningstar, разговоры о налогах на продукцию животного происхождения являются вопросом прежде всего бизнес-интересов, а не экологии.
Налог на мясо, безусловно, есть выгодным для таких компаний, как Beyond Meat. Это поможет сделать их продукцию дешевле в сравнении, и тем самым увеличить количество продаж,
– настаивает эксперт.
По словам Шоунман, цены на мясные товары и так существенно выросли по сравнению с прошлыми годами. Дополнительный налог только снизит покупательную способность потребителей и негативно повлияет на их качество жизни.
К слову, во многих странах уже пытались ввести подобный налог. Например, в Великобритании такой законопроект был отозван премьер-министром Борисом Джонсоном. Недавнее исследование Бристольского университета показало, что негативные экономические последствия подобной инициативы в разы превышают возможную пользу для климата.