Лук по 100 гривен: почему продукт дорожает и когда цена будет еще выше

Цена лука стремительно выросла

• В феврале – марте существенно подорожала, достигнув 50 – 60 гривен за килограмм.
• Вместе с тем, еще в январе этого года килограмм стоил около 30 гривен.

Читайте также Календарь садовода: когда убирать лук и чеснок из грядки

В Украине возник дефицит лука

Эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова пояснила, что подорожание вызвано значительным дефицитом продукта на рынке.

Украина временно потеряла Херсонскую область, где выращивалось 80% всего украинского лука. Кроме того, не смогли полноценно собрать урожай Николаевской и Одесской областей. Но главным образом к дефициту привели боевые действия и оккупация Каховки– рассказывает она.

Руженкова добавляет, что украинский лук продавали до января 2023 года. Дальше запасы закончились, на рынок поступил импорт и, как следствие, значительное удорожание.

Эксперт Олега Пендзин отмечает, что в этом году из-за дефицита импорта в очень больших объемах начался на два месяца раньше. Ведь раньше Украина ежегодно покупала лук в конце марта или начале апреля.

Цена лука вырастет до 100 гривен

Пендзин также убежден, что цены на лук вырастут еще больше, особенно перед Пасхой, которую отмечают в этом году довольно рано.

Рост будет до июня, когда начнет приходить сухой украинский лук. Но к этому времени мы сможем увидеть лук и по 100 гривен за килограмм– прогнозирует он.