Почему лук резко подорожал
Во время эфире телемарафона, передает 24 канал, первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий рассказал, что главной причиной резкого подорожания лука в Украине стала оккупация Херсонской области.
Читайте также Мясо дорожает весь 2023 год: что будет с ценами в июне
В 2022 году продукция Херсонской области не попала на рынок Украины. В результате возник дефицит, который вызвал резкое подорожание. Однако уже этой весной фермеры из других областей страны увеличили посевные площади овощей для борщового набора, в том числе и лука, на минимум 25—30%.
Позитивные новости: через несколько месяцев цена упадет
В Минагро уверяют, что украинские фермеры значительно увеличили посевные площади под лук. Это, соответственно, означает, что через несколько месяцев цены на этот овощ снизятся.
Тарас Высоцкий
Первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины
Через два-три месяца начнется основной сбор лука, и пик очень высоких цен закончится. Продолжение следует стабилизация стоимости. До конца спрогнозировать нельзя из-за погоды, которая будет благоприятна или нет. Но точно понимание, что цена на лук может снизиться.
Кроме того, по словам Высоцкого, в этом году аграрии увеличили посевные площади под масличные культуры, но уменьшили под зерновые. Это не повлияет на продовольственную безопасность, уверяет зам.
- Украинцы потребляют не более 30% выращиваемого.
- Такие культуры, как гречка, овес, озимая пшеница, посеяли более чем достаточно для обеспечения внутреннего потребления.
Сколько сейчас стоит лук
По данным "Минфина" в мае средние цены на овощи были на уровне:
- Лук репчатый – 60,72 гривны за килограмм;
- Лук репчатый молодой – 59,93 гривны;
- Лук синий – 61,45 гривны.
Сейчас текущие цены на лук в супермаркетах составляют в среднем от 58 гривен до почти 80 гривен.