75 гривен за десяток яиц: продукты будут дорожать до конца года

Цены на продукты будут расти до конца 2023 года

Глава Комитета по вопросам аграрной и земельной политики Александр Гайду рассказал, что цены будут расти из-за сезонных факторов.

Читайте также Цены взлетели на 70%: какова стоимость аренды жилья в странах Европы

Александр Гайду

Председатель Комитета по вопросам аграрной и земельной политики

Традиционно осенью начинает расти цена овощей и фруктов, ведь во время холодов их следует хранить в специализированных хранилищах. Это приводит к росту себестоимости производства и уменьшению предложения, потому что хозяйства, не имеющие таких хранилищ, пытаются к началу холодов реализовать свою продукцию, а хозяйства, в которых есть склады, пытаются "растянуть" реализацию к началу лета, когда цена будет выше.

Больше всего будут дорожать овощи и фрукты на 5 – 10% ежемесячно. Также увеличится цена на молочные изделия - на 3-5%, а зимой существенно изменится цена на яйца.

Рекордсменом по росту цен в этом году снова будут куриные яйца. Большая часть яиц в Украине производится именно в небольших хозяйствах. Сейчас мы находимся в точке, когда убывает предложение от домохозяйств и цена начинает подниматься. Поэтому велика вероятность того, что к новогодним праздникам цены достигнут показателя прошлого года, когда яйца на полках стоили около 75 гривен за десяток– сказал он.

Несмотря на это, он отметил, что стоимость продовольствия этой осенью значительно ниже прошлой. Например, гречка сейчас дешевле в два раза, чем в прошлом году, к тому же ее урожай рекордный, поэтому это будет способствовать снижению цены на крупу.

Как инфляция повлияет на цены

По данным Госстата, потребительские цены выросли на 0,5%, тогда как в августе этот показатель составил 1,4%, в июле – 0,6%.

В целом рост цен оставался в тренде, что соответствует показателям инфляционной динамики и таргетов мирного времени – с начала года потребительская инфляция составляет 3%, а годовые темпы и дальше замедлялись – до 7,1% (с 8,6% в предыдущем месяце)– сообщают в Минэкономики

Следует учитывать, что цены на некоторые продукты зависят от сезонности, однако большинство остаются в своем привычном диапазоне. Также благодаря стабилизационным действиям, инфляция начала замедляться, поэтому стоимость продуктов питания тоже не должна сильно расти.

В дальнейшем динамика потребительских цен будет зависеть прежде всего от возможности значительных изменений, в том числе форс-мажорной природы, в сложившихся условиях функционирования экономики. В случае их отсутствия, или при весьма незначительном их уровне, учитывая, что проявление сезонности не нарушено, вероятно, темпы роста цен будут в пределах, характерных для последних мирных лет– считают в Минэкономики

По их мнению, до конца года повышения цен на продукты ждать не стоит, а вот в 2024 году, в связи с новым уровнем инфляции, это возможно.