Заказывайте кваргель, клюски и гербату: какие интересные блюда "прячут" львовские рестораны

А львовские рестораны, поверьте, умеют удивлять: здесь вы найдете блюда на любой вкус и кошелек. А Образование 24 в рамках рубрики "Скажи мне по-галицки" расскажет, как не прогадать.

Смотрите также Вендлины, хаблина и карманадля: дегустируем вкусную еду в галицкой ресторации

Какие блюда "затаились" во львовской ресторации

Так как вендлины, хаблину и зупу мы уже продегустировали, в седьмой подборке идем дегустировать бульбу в кибелике, клю́ски и мизерию в другую прекрасную ресторацию.

• Бульба – картопля;
• потра́ва – страва;
• кібелик – глечик;

Так, как вы посетили другой ресторан, заказывайте уже не чашечку кофе, а крепкой гербаты. Ну и, конечно, к ней что-то погамать.

• герба́та – чай;
• га́мати – їсти;

Если мясо вам уже не пахнет, то дегустируйте клубень в кибелике и клю́ски. Ну и к ним натуральный кваргель.

Блюда во львовской ресторации / "Бойковская гостина"

• клю́ски – варене тісто, галушки;
• ква́рґель – сільський твердий солений сир;

Смотрите также Андруты, цвибак и штрудель: какую вкуснятину вы попробуете только во Львове

Можете еще попробовать здешнюю мизерию. И к ней душистый хлеб, который подают просто в бритванке.

• мізерія – салат;
• бритва́нка – металева форма для випікання хліба в печі;

Вантух сильно не набивайте бараболькой, потому что вас еще ждут меции – которые минимум – сырник с конфитурой из драпаков.

Деликатесы во львовской ресторации / фото atlas

• ва́нтух – живіт;
• барабо́ля – картопля;
• мециї – делікатеси;
• конфіту́ра – желеподібне варення;
• драпаки́ – ожина;

Только спрашивайте, не сделали ли их из зелепуг, потому что будете потом как дзя́мдзя.

• зелепуги – недозрілі фрукти;
• дзя́мдзя – той, хто поволі їсть;

А если вы уже наелись, в ресторане вам скучно и вы уже слышите фестины в соседней забегаловке – выделяйте еще время и место в желудке.

В следующей подборке идем смотреть, что во Львове предлагают местные кнайпы. Особенно в подземелье.