Архив
Курси валют
Погода
      youtube @24
      Loading...
      google @24
      RSS ЛЕНТА
      Общий RSS

      Топ новости

      Видео новости

      Кого Илья Мечников считал гением своего времени: неожиданный факт

      Илья Мечников считал Клима Житника гением своего времени
      Илья Мечников считал Клима Житника гением своего времени / istpravda.ru

      Автор крафтовых настоек Клим Житник, рецепты которого сохранились до сегодняшнего дня, увлекался исследованием целебных растений еще в XIX веке. Интересно, что Нобелевский лауреат Илья Мечников считал его гением.

      Неповторимые напитки по уникальным рецептам Клим Житник создавал в домашней лаборатории в тусклом мерцании керосиновых ламп.

      Читайте также: Как зародилась дружба Клима Житника и Ильи Мечникова

      Началось все в Харьковском университете, где Житник изучал ботанику. Его одногруппником был знаменитый украинский иммунолог Илья Мечников – будущий Нобелевский лауреат. Иммунолога искренне восхитили знания Житника о растительном царстве. Своего друга Мечников называл настоящим гением и одним из наиболее способных ботаников своего времени. По словам Мечникова, Житник мог по одной семечке рассказать о дереве и форме его листьев.

      Хотя Житник не смог закончить учебу в университете из-за бедности, но свое увлечение не бросил. Он устроился в местную винодельню и продолжал экспериментировать с экстрактами целебных растений. Зная все о травах Слобожанщины, он сумел найти те, которые идеально сочетаются со вкусом качественной водки.

      Трав'яні настоянки Клима Житника
      Уникальные травяные настойки Клима Житника пользовались популярностью в ХІХ веке

      За свои уникальные рецепты настоек Житник получил неслыханный гонорар и эмигрировал в Канаду, где продолжил свои исследования. А напитки по его рецептуре еще долго подавались на богатых застольях помещиков.

      Сегодня рецепты Клима Житника возродили. Крафтовую водку, которую назвали в честь ученого, изготавливают по его старинным технологиям, с добавлением тех же натуральных ингредиентов: меда, корня калгана, цвета липы и акации.

      powered by lun.ua
      Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
      Комментарии
      Больше новостей

      Читай новости даже без интернета

      Скачать

      Читай новости даже без интернета

      Залиште відгук