Интересные факты о первой школе пивоварения в Чехии

Первую школу пивоварения в Чехии основал Ондржей Поупе. Учебное заведение открыли в городе Брно в XVIII в. Новаторством Ондржей Поупе было использование при производстве пива только ячменного солода.

Благодаря этому темный цвет напитка изменился на золотисто-коричневый - именно такой оттенок хмельной напиток имеет и сегодня.

Лозунгом пивовара стало высказывание: "Ячмень - на пиво, пшеницу - в булочки, овес - лошадям".