Легендарный леберкезе теперь на UPG: почему стоит попробовать это особое блюдо
Когда речь заходит о немецкой или австрийской кухне, большинство представляет шницели, сосиски и крендели. Но есть еще одно блюдо, которое уже несколько веков является любимым среди гурманов и простых ценителей сытной пищи – леберкезе (Leberkäse). Этот загадочный деликатес, способный удивить даже самых требовательных гастролюбителей, теперь можно попробовать в ресторанах национальной сети АЗК UPG.
Леберкезе родился в солнечной Баварии в конце XVIII века благодаря пекарю Иоганну Ланеру, рассказывает 24 Канал. Именно ему пришла идея измельчить и смешать мясо говядины и свинины до однородности, добавить к нему ароматные специи и запечь в форме, похожей на хлеб. Название переводится как "печеночный сыр", хотя ни печени, ни сыра в составе нет – только сочное, нежное мясо.
Смотрите также Как сеть АЗК UPG меняет культуру питания в дороге
Почему стоит попробовать
- Вкусовая гармония: леберкезе имеет мягкую текстуру, приятный аромат и легкую хрустящую корочку сверху. Он идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для основного обеда.
- Сытность: один кусочек способен зарядить энергией надолго – отличный выбор для тех, кто ценит практичность и питательность.
- Польза: деликатес богат белком и полезными жирами и при этом в нем минимум углеводов!
Где найти легендарный деликатес
Если вы мечтаете попробовать настоящий леберкезе, посетите национальную сеть АЗК UPG!
Мы всегда стремимся удивлять наших клиентов и дарить им уникальные гастрономические впечатления. Добавив леберкезе в меню, мы хотели предложить блюдо, которое является не только вкусным, но и культурно насыщенным,
– рассказала заместитель исполнительного директора UPG Виктория Горовая.
В ресторанах национальной сети АЗК UPG вас ждут:
- Бургер с леберкезе: поджаренный на гриле кусочек сочного леберкезе в пышной булочке бриош, дополненный жареным яйцом и пикантным соусом. Отличный выбор для тех, кто ценит классический баланс вкусов.
- Леберкезе с сыром в круассане или тосте: нежная текстура леберкезе сочетается с ароматным салатом и авторским соусом – это идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса в дороге.
Леберкезе с сыром в круассане прекрасно подойдет для сытного завтрака или перекуса в дороге / Фото UPG
- Леберкезе с картофельным пюре: хрустящий кусочек подается с нежным кремовым пюре и жареным яйцом. Абсолютная классика, которая влюбляет с первого взгляда.
Леберкезе с картофельным пюре понравится даже самым требовательным гурманам / Фото UPG
- Леберкезе с кабачковыми оладьями: неожиданное сочетание традиционного мясного хлеба с нежностью кабачковых оладий добавляет блюду элегантности и современности.
Почувствуйте изящество в каждом кусочке! Посетите UPG, чтобы оценить новые вкусы и насладиться уникальными подачами баварского деликатеса. Тем более, что владельцы бонусной карты UPGgood могут попробовать блюда с леберкезе со скидкой 25%. Акция действует однократно до 31.12.2024.
А ознакомиться с полным новогодним меню можно по ссылке.