Директор рынка "Шувар" во Львове Иван Федишин заверил журналистов 24 канала, что не ожидает существенного подорожания овощей, однако утверждать все же рано. "Если не будет заморозков, не будет дождей в октябре, то фактически цена должна быть стабильной", – отметил он.
Интересно Стоимость украинского борща: как менялась цена в течение 5 лет
Продавцы мяса, которое является основой правильного борща, также сказали, что не стоит ждать аномального снижения или повышения цены.
На цены COVID-19 не повлиял: цена оставалась на рынке стабильной, не учитывая сезонных колебаний. На само производство и продажи – да, повлиял, потому что люди начали больше готовить дома. Соответственно, продажи выросли,
– пояснила менеджер Марта Щепанская.
Журналисты подсчитали, сколько сейчас стоит кастрюля борща
Цены продуктов львовские.
- капуста (500 граммов – 3,50 гривны);
- свекла (200 граммов – 1,80 гривен);
- картофель (300 граммов – 2,80 гривен);
- морковь (200 граммов – 2,50 гривны);
- лук (150 граммов – 1,40 гривен);
- свиные ребрышки (400 граммов – 43,50 гривны);
- томатная паста (50 граммов – 3,50 гривны);
- рафинированное масло (30 грамм – 1,20 гривен).
Итого – 60 гривен 20 копеек.
Эксперты отметили, что в 2020 году борщевой набор обойдется людям дешевле ориентировочно на 25%, чем в 2019 году. "Собственно, это объясняем тем, что верхней границей этих цен в сезонный период стали фактические доходы населения. Мы же должны понимать, что рынок формирует цены, исходя из соотношения спроса и предложения. Если предложение более-менее стабильное, а спрос спадает в связи с уменьшением доходов населения автоматически, цена немного откатывается. Поэтому мы имеем ситуацию, при которой цены реально ниже", – сказал директор экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Однако украинцам посоветовали приготовиться к подорожанию продуктов под конец 2020 года. Связано это будет с сезонностью овощей из борщевого набора. Поэтому в холодное время года его стоимость повысится.