Сколько колбасных изделий на российском рынке делают не из мяса

12 марта 2016, 08:29

Именно из мяса в идеале должны делать колбасу, но не делают. После проверки колбасных изделий в России большая половина оказалась фальсификатом.

Так, 75% среди самой популярной колбасы среди населения России не соответствует стандартам.

"Росконтроль" проверил 33 наименования колбасных изделий, из которых 25 оказались фальсификатами. Чаще всего мясо в таких изделиях заменяют шкурой животных, соевым и коллагеновым белками.

Средняя цена популярных марок колбасы, которые не прошли контроль примерно 822,5 рубля или 300 гривен за килограмм.