В Челябинске 80 человек отравились заварными пирожными
Источник:
ИнтерфаксУ 80 человек, 12 из которых дети, обнаружили сальмонеллез, сообщает пресс-служба челябинского Роспотребнадзора.
"Все госпитализированы в инфекционном отделении. У 15 больных заболевание проходит в тяжелой форме, в том числе у одного ребенка", - говорится в сообщении.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Челябинской области провели проверки 112 предприятий торговли и предприятий производителей кремовой продукции, сообщает ведомство.
Нарушения выявили в требованиях к приему и хранению сырья и готовой продукции, к обработке инструментария, проведению периодического медицинского осмотра персонала, к содержанию производственных помещений, ведению производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических мероприятий.
"Возбуждено 22 дела об административном правонарушении и проведении административного расследования в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, в том числе 4 дела - в отношении производителей продукции", - говорится в сообщении ведомства.