Врачи: Фрукты и овощи на рынках Украины безопасны

По словам столичных врачей, за последние 7 месяцев к ним не попал ни один ребенок с симптомами отравления нитратами или другими веществами, которые используются для ускорения созревания плодов.

Что именно повлияло на статистику - осторожность потребителей, или добросовестность санитарных служб - не известно. Тем не менее, медики советуют не терять бдительность.

"Первыми симптомами зачастую являются тошнота, рвота, диарея. Если у вас есть основания предполагать, что появились у ребенка, у взрослого симптомы именно такие и предполагать, что они связаны именно с употреблением уже не так важно фрукты, овощи, первой помощью является промывание желудка", - говорит руководитель Украинского детского центра токсикологии НДСБ "Охматдет" Борис Шейман.

Несвоевременное обращение к врачу может привести к тяжелым последствиям: от поражения органов до летальных случаев, - говорит Борис Шейман. Впрочем, киевляне хорошо знакомы с рисками употребленияе непроверенных продуктов.

Чтобы убедиться в безопасности сельхозпродукции, покупателям следует требовать у продавцов документы, удостоверяющие проведение соответствующих исследований. Впрочем, украинцы редко осмеливаются просить у реализатора выводы санитарной службы.

Съемочной группе "24" канала продавцы отказывать не стали. Документы удалось найти и у реализаторов на большом рынке и на отдельной торговой точке.

Следовательно, риск отравиться овощами и фруктами в конце июля существенно снижается. Ведь сейчас на рынки попадает сезонная продукция, которая созрела без человеческого вмешательства. Вместе с тем, медики напоминают - начинается грибной сезон и зачастую со съедобными грибами украинцы путают бледную поганку.