Мариновані корейські яйця: ви почнете їх готувати і не зможете зупинитись
- Корейська кухня пропонує мариновані яйця, які стають популярною закускою та можуть замінити салати.
- Для приготування потрібні яйця, соєвий соус, мед, кунжут та інші інгредієнти, а сам процес займає 10 хвилин.
Корейська кухня стала хітом завдяки своєму колориту. Навіть елементарні яйця тут перетворюються на кулінарний шедевр.
Мариновані яйця по-корейськи стануть вашою улюбленою закускою та на якийсь час замінять навіть улюблені салати. Спокуса готувати їх постійно не мине, тому потрібно буде докласти силу волю, щоб "перемкнутися" на інші опції, розповідає 24 Канал з посиланням на TikTok oleksiikhom.
До речі Варені яйця почистяться за секунду: який спосіб працює в рази краще за сіль
Як замаринувати яйця по-корейськи?
- Час: 10 хвилин
- Порцій: 4
Інгредієнти:
— 6 яєць;
– пів цибулі;
– 3 зубчики часнику;
– зелена цибуля;
– імбир;
– 12 столових ложок соєвого соусу;
– 3 – 4 столові ложки меду;
– 2 столові ложки кунжуту;
– 2 столові ложки gochujang;
– 1 чайна ложка глутамату натрію (за бажанням).
Готуємо оригінальну закуску за простим рецептом: відео
Приготування:
- Варимо яйця. Якщо хочете – можете варити 5 хвилин, щоб жовток залишився рідким.
- Цибулю дрібно нарізаємо, прочавлюємо часник та натираємо трішки імбиру.
- Додаємо решту інгредієнтів та добре перемішуємо.
- Яйця чистимо і викладаємо у контейнер.
- Заливаємо маринадом і ставимо у холодильник.
- Через кілька годин вони готові до вживання.
Як перевірити свіжість яєць?
Вам достатньо стакана води. Опустіть в нього яйце – свіже негайно опуститься на дно, інформує Smakosze.
Якщо яйце залишилося на поверхні – не вживайте його у жодному вигляді. Це точний сигнал того, що його термін придатності вже минув.
Що цікавого приготувати?
Улюблена шкільна піца миттєво поверне у щасливі дитячі роки.
А ще вам точно стануть у пригоді мариновані грибочки, на приготування яких треба 15 хвилин.