Три чорні банани – і все готово: як приготувати апетитний пиріг на пательні
- Перестиглі банани можна використовувати для приготування пирога на сковорідці, змішуючи їх із борошном, какао та іншими інгредієнтами.
- Чорні банани також можна перетворити на пюре для використання в тісті або зробити з них домашнє морозиво, соус чи заморозити для швидких десертів.
Перестиглі банани не обов’язково викидати – з них виходить ароматний домашній десерт. Духовка для цього не потрібна – буде цілком достатньо сковорідки.
Цей пиріг готується швидко, а смак виходить насиченим внаслідок карамелізованих бананів і какао, повідомляє ютуб Ґаздиня. Ви будете готувати його щодня!
Цікаво Одеські налисники – це шедевр: автентичний рецепт, який варто спробувати кожному
Як приготувати пиріг з бананами?
- Час: 25 хвилин
- Порцій: 4
Інгредієнти:
– 25 грамів вершкового масла;
– 2 столові ложки цукру;
– 3 банани;
– 130 грамів борошна;
– 10 грамів какао;
– 1 пакетик порошку до печива;
– 50 грамів цукру;
– дрібка солі;
– 1 яйце;
– 100 мілілітрів молока;
– 150 мілілітрів олії.
Робимо смачний пиріг на пательні: відео
Приготування:
- На сковорідці розтопіть вершкове масло, всипте 2 столові ложки цукру й дайте йому карамелізуватися. Вимкніть нагрів, викладіть банани, розрізані вздовж, і залиште охолонути.
- Окремо змішайте борошно, какао, 50 грамів цукру, порошок до печива та дрібку солі, додайте яйце, влийте тепле молоко й олію та перемішайте до однорідності.
- Вилийте тісто на банани, накрийте кришкою й випікайте на тихому вогні 20 хвилин, потім обережно переверніть пиріг і допікайте ще 5 хвилин.
Як ще можна використати чорні банани?
Можна перетворити їх на пюре, повідомляє Bhg. Розім’яти виделкою – і маєте натуральний підсолоджувач без зайвих слів. Це пюре йде в тісто для млинців, оладок, кексів, печива, вафель – замість частини цукру і навіть частини жиру, бо банан дає вологість.
Також чорні банани ідеальні для домашнього морозива: збити з йогуртом або молоком, кинули жменю ягід чи горіхів – і в морозилку.
З банана також можна зробити соус до каші або сирників: на сковорідці розігріти трохи масла, покласти бананове пюре, додали дрібку солі, краплю лимонного соку – і отримали густу карамельну підливу.
Якщо банани вже зовсім м’які – наріжте кружальцями, заморозьте, складіть у пакет – чудовий запас для швидких десертів та напоїв.
Які рецепти спробувати?
Улюблені оладки можна приготувати за лічені хвилини.
А цей секрет зробить вашу випічку просто неймовірно красивою.