Никакой мороки – смешал и готово: сыр "Филадельфия" в домашних условиях из 4 ингредиентов

Марта Касиянчук

Основні тези

Для приготовления домашнего сливочного сыра нужны сметана, кефир, соль и лимонный сок.
Просто смешайте до однородности, оставьте стекать и уже через 12 часов получите 500 граммов готового сливочного сыра.

Сливочный сыр – это вкусный молочный продукт, который имеет богатый, нежный вкус и кремовую консистенцию. Его можно использовать в различных кулинарных экспериментах – от намазывания на хлеб до десертных кремов.

24 Канал со ссылкой на ua.новости делится рецептом идеального сливочного сыра. В результате получается около 500 граммов готового продукта.

Сливочный сыр

Время: 12 часов
Порции: 1

Ингредиенты:
– 400 граммов сметаны 20%;
– 300 граммов йогурта;
– 0,5 чайной ложки лимонного сока;
– 1 чайная ложка соли.

Приготовление:

В сметану добавьте натуральный йогурт без наполнителей. Также добавьте лимонный сок и соль. Перемешайте до однородной массы.
На глубокую миску поставьте сито, а в него марлю. Выложите массу из творога, заверните марлю. Сверху поставьте тарелку, а на нее что-то тяжелое или чашку с водой. Поместите на 12 часов в холодильник.
Сыворотка должна полностью стечь – тогда сыр будет готов. При необходимости можете еще немного выжать сыворотку марлей.

Приятного аппетита!

Тоже сделайте: намазка из вареных яиц и тунца.