Идеально на тосты и к выпечке: такого оригинального абрикосового джема вы еще не готовили

Марта Касиянчук

Основні тези

Джем из абрикосов и бананов – это очень вкусно и ароматно, а приготовить его проще, чем обычное варенье.
Это замечательная начинка для выпечки, если, конечно, не съедите эту вкуснятину сразу с тостами.

Абрикосово-банановый джем – это уникальное сочетание летних фруктов с нотками сладости и терпкости. Такой джем является привлекательным дополнением к любому завтраку или десерту.

К тому же он возвращает в лето даже в самые холодные месяцы года. Рецептом джема с абрикосами и бананами делится 24 Канал со ссылкой на itsnotcomplicatedrecipes.

Как приготовить джем с абрикосами и бананами?

Время: 2 часа
Порции: 1

Ингредиенты:
– 1 килограмм абрикосов;
– 1 большой банан;
– 600 граммов сахара;
– 3 чайные ложки пектина.

Приготовление:

Абрикосы помойте, разделите пополам, удалите косточки. Половинки нарежьте на кусочки. Банан очистите и нарежьте кружочками.
Выложите подготовленные фрукты в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1,5 – 2 часа, чтобы абрикосы пустили сок.
Тогда поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и снимите пену. Уменьшите огонь и проварите 10 минут, помешивая.
В джем добавьте пектин, смешайте с 2 столовыми ложками сахара и проварите еще 3 – 5 минут. Смесь разлейте в простерилизованные банки и закройте прокипяченными крышками.

Готово!

Тоже приготовьте: клубничное варенье без сахара.