К барбекю то, что надо: сочные фаршированные грибы – рецепт выходного дня

Основні тези

Фаршированные грибы с фаршем и сыром – это вкусная закуска, которую можно приготовить в духовке.
Это блюдо может быть дополнением к основному гарниру, или же вполне самостоятельным блюдом.

Грибы – универсальный ингредиент в мире кулинарии. Их можно использовать по-разному: мариновать, тушить, запекать, сочетать с гарнирами или даже фаршировать мясом и сыром.

Сегодня 24 Канал со ссылкой на фудблогершу @polli_cooking делится рецептом сочных и вкусных фаршированных грибов с мясным фаршем. Они станут идеальным дополнением к летнему барбекю.

Грибы с фаршем и сыром с грибами

Время: 30 минут
Порции: 2

Ингредиенты:
– 6 средних шампиньонов;
– 100 – 150 граммов фарша;
– укроп, петрушка;
– 100 миллилитров томатного пюре;
– соль, перец – по вкусу;
– 100 граммов сыра.

Приготовление:

Шампиньоны помойте и очистите при необходимости. Достаньте ножки и мелко нарежьте, переложите в тарелку.
Добавьте фарш, зелень и томатное пюре. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности.
Нафаршируйте шапочки шампиньонов, переложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
После достаньте, посыпьте натертым сыром и запекайте еще 5 минут до золотистой корочки с включенным режимом конвекции.

Готово!

Тоже будет вкусно: кабачковые сэндвичи с крабовой начинкой.