Он сводит с ума: нью-йоркский салат с курицей и яблоком
Источник:
ВВС FoodЭтот салат станет отличным выбором для выходного дня. Нескольких привычных манипуляций достаточно, чтобы окунуться в удивительный вкус.
Вальдорфский салат в нью-йоркском стиле – это то, что вы непременно должны попробовать. Сливочно-чесночная заправка идеально дополняет вкус курицы и других ингредиентов.
Читайте также Кулинарные традиции семьи Зеленских: что на столе у президентской семьи
Рецепт нью-йоркского салата
Время: до 30 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
– 2 нарезанных ломтиками красных яблока;
– сок половины лимона;
– 1 чайная ложка жидкого меда;
– 150 граммов винограда без косточек, режем пополам;
– 2 тонко нарезанные палочки сельдерея;
– 4 тонко нарезанные луковицы;
– листья салата;
– 300 граммов куриного филе;
– 2 столовые ложки измельченных орехов;
для заправки:
– 200 граммов натурального йогурта;
– 1 измельченный зубчик чеснока;
– 1 столовая ложка яблочного уксуса;
– 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы;
– 2 – 3 столовые ложки измельченного свежего укропа;
– соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе режем кусочками и обжариваем на сковородке.
- Выкладываем яблоки в широкую салатницу, поливаем лимонным соком и медом.
- Добавляем виноград, сельдерей, репчатый лук, салат ту курицу, все хорошо перемешиваем.
- Соединяем все ингредиенты для заправки.
- Заправляем салат и подаем к столу, украсив орехами.
Приятного аппетита!
Все очень просто: как запечь сочную буженину.