Салаты на День рождения: 3 простых и одновременно изысканных рецепта, которые разогреют аппетит

И, если ваша фантазия уже исчерпалась, то салаты на День рождения можно взять из списка, который предлагает 24 Канал. Здесь одновременно простые и изысканных 3 рецепта, которые понравятся всем.

Читайте также Не с икрой или шпротами: 3 оригинальных рецепта бутербродов на Новый год 2025

3 салата на День рождения

1. Салат из куриного филе и свежего огурца

• Время: 45 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– куриное филе – 300 граммов
– огурец – 3 штуки
– перец болгарский красный – 2 штуки
– ананас консервированный – 500 граммов
– орехи – 50 граммов
– майонез 67% – 50 граммов
– соль – по вкусу

Приготовление:

1. Филе отварите до готовности. Орехи измельчите. А перец запеките 30 минут в духовке при 200 градусах.
   
2. Огурец нарежьте кубиком, добавьте орехи и консервированный ананас. Куриное филе разберите на волокна и добавьте в салат.
   
3. Перец почистите от кожуры и семян, нарежьте и соедините в салате.
   
4. Последний шаг – заправка. Добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

2. Салат с хурмой и хамоном

• Время: 10 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– салат микс – 75 граммов
– хамон – 100 граммов
– лук красный – полголовки
– хурма – пол штуки
– сир чеддер – 30 граммов

для заправки:
– оливковое масло – 2 столовые ложки
– оцет бальзамический – 1 столовая ложка
– сушеный тимьян – пол чайной ложки
– соль – 3 грамма

Как приготовить салат с хамоном и хурмой: смотрите видео

Приготовление:

1. В салатную тарелку выложите микс салатов. Сверху разложите небольшие кусочки хамона.
   
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите на салат с хамоном. Хурму очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и разместите на ингредиентах. Посыпьте натертым сыром.
   
3. Для заправки смешайте масло, уксус, тимьян, соль и полейте ею салат.

Готово!

3. Салат с красной рыбой и пикантным соусом

• Время: 30 минут
• Порции: 4

Ингредиенты:
– перец болгарский красный – 100 граммов
– рыба красная, филе – 200 граммов
– лук красный – 30 граммов
– огурец – 100 граммов
– авокадо – 1 штука
– салатная зелень – 200 граммов
– кунжут белый – 10 граммов

для соуса:
– мед – 1 чайная ложка
– масло подсолнечное – 40 миллилитров
– дижонская горчица – 1 столовая ложка
– соус соевый – 80 миллилитров

для маринованного лука:
– оцет яблочный – 5 миллилитров
– сахар – 5 граммов
– силь – 5 граммов

Приготовление:

1. Нарежьте тонкими перьями лук, добавьте несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставьте мариноваться.
   
2. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой. Спелый авокадо очистите и нарежьте ломтиками. Салат нарежьте или порвите руками. Красную рыбу ломтиками. Кунжут обжарьте на сухой сковороде.
   
3. Для соуса тщательно смешайте масло, мед, горчицу и соевый соус.
   
4. Перед подачей в миске соедините салатную зелень, огурец и болгарский перец, добавив немного соуса.
   
5. На тарелку выложите часть салатных листьев, сверху – рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Полейте заправкой и посыпьте кунжутом.

Хорошего и вкусного празднования!

Понравился рецепт? Тогда попробуйте и классический яичный спред, усиленный сельдью и яблоками.