Макароны с сыром за 10 минут: от них невозможно оторваться

Макароны с сыром, или мак энд чиз – любимое блюдо в американской кулинарии. Она может служить как основным, так и гарниром, удовлетворяя самые разные вкусы. Однажды вполне достаточно, чтобы влюбиться в суперсырные макароны навсегда.

Не может не радовать и то, что мак энд чиз готовятся очень быстро – раз-два и готово. Рецептом невероятно вкусных макарон с творогом делится 24 Канал со ссылкой на инстаграм Вкусные домашние рецепты.

Макароны с сыром – рецепт

Время: 10 минут
Порции: 2

Ингредиенты:
– 200 граммов макарон;
– 30 граммов сливочного масла;
– 1 столовая ложка муки;
– 250 – 300 миллилитров молока;
– 200 граммов твердого сыра (можно разного);
– 1/3 чайной ложки соли;
– 1/2 чайной ложки паприки;
– 1/2 чайной ложки сухого чеснока.

Как приготовить мак энд чиз: смотрите видео

Приготовление:

Отварите макароны в подсоленной воде до готовности.
Параллельно приготовьте соус: на умеренном огне растопите масло, добавьте муку, перемешайте. Постепенно влейте молоко и доведите соус до загустения.
Натрите сыр на крупной терке.
Посолите, добавьте молотую паприку, сушеный чеснок, натертый сыр и проварите вместе еще 2 минуты.
Процедите макароны, добавьте к соусу и проварите вместе еще минутку.
Подавайте блюдо сразу к столу. Оно должно быть горячим.

Приятного аппетита!

Интересно: как приготовить домашнюю лапшу.