Макарони з сиром: рецепт / serious eats
Макарони з сиром, або мак енд чіз, – улюблена страва в американській кулінарії. Вона може слугувати як основною, так і гарніром, задовольняючи найрізноманітніші смаки. Одного разу цілком достатньо, щоб закохатися в суперсирні макарони назавжди.
Не може не радувати й те, що мак енд чіз готуються дуже швидко – раз-два і готово. Рецептом неймовірно смачних макаронів з сиром ділиться 24 Канал з посиланням на інстаграм Смачні домашні рецепти.
Реклама
Adv
Читайте також Ідеально на закуску: рецепт хрумких сирних паличок на сковороді
Макарони з сиром – рецепт
- Час: 10 хвилин
- Порції: 2
Як приготувати мак енд чіз: дивіться відео
Приготування:
- Відваріть макарони в підсоленій воді до готовності.
- Паралельно приготуйте соус: на помірному вогні розтопіть масло, додайте борошно, перемішайте. Поступово влийте молоко і доведіть соус до загустіння.
- Натріть сир на грубій тертці.
- Посоліть, додайте мелену паприку, сушений часник, натертий сир і проваріть разом ще 2 хвилини.
- Процідіть макарони, додайте до соусу та проваріть разом ще хвилинку.
- Подавайте страву одразу до столу. Вона має бути гарячою.
Смачного!
Цікаво: як приготувати домашню локшину.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter