Важно лишь выбрать правильный маринад. І 24 Канал со ссылкой на Daily News предлагает способ маринования мяса, который станет вашим фаворитом.
Интересно Нужно ли мыть мясо перед приготовлением: есть ответ
Молочный маринад для мяса
- Время: 15 минут
- Порции: 1
Ингредиенты:
– два стакана молока (3,2%)
– несколько зубков чеснока
– 4 столовые ложки сахара
– соль и перец – по вкусу
- В молоко добавьте сахар, соль и черный молотый перец. Вскипятите и охладите.
- Нарежьте мясо на куски, натрите солью, чесноком, а затем залейте охлажденным кипяченым молоком с растворенным сахаром.
- Оставьте мясо мариноваться в течение 3 часов.
Молочный маринад, которое сделает ваше мясо особенно мягким готов!
Понравился рецепт? Тогда узнайте, как вкусно потушить опята в сметане – они прекрасно подойдут к мясу.