Одна из самых вкусных намазок во всем мире: как легко сделать гуакамоле из манго
- Гуакамоле с манго – это экзотическая намазка, сочетающая авокадо, манго, помидор, лайм, красный перец чили и соль.
- Для приготовления используют авокадо с темно-зеленой или почти черной кожурой, что свидетельствует о спелости плода.
Манго – это тот продукт, который превращает все блюда в шедевр. Попробуйте эту намазку – и убедитесь в этом на собственном опыте.
Гуакамоле с добавлением манго – это экзотическая намазка, которую вы просто обязаны попробовать. Микс нежного авокадо, тропической сладости и пикантной остроты перца чили – ну как тут устоять? Готовим особый перекус по рецепту из TikTok anna.prowell.
Читайте также На обычную яичницу уже никто не смотрит: этот завтрак будут просить постоянно
Как приготовить гуакамоле из манго?
- Время: 5
- Порций: 2
Ингредиенты:
– 1 авокадо;
– 1 помидор;
– 1 манго;
– пол лайма;
– треть красного перца чили;
– соль по вкусу;
– тортилья для подачи.
Экзотическая намазка: смотрите видео
Зберіть соуси та поїжте нормально! У матеріалах рубрики Смачно 24 знаходьте 5 клікабельних баночок соусу для пікніка і беріть участь у розіграші подарунків. А 6 травня можна забрати головний приз – мультипіч Tefal.
Приготовление:
- Разделите авокадо пополам, выньте мякоть ложкой и разомните ее вилкой, оставляя текстурные кусочки.
- Очищенное манго и помидор (желательно без семян) нарежьте равномерными кубиками, а острый чили – тонкими кольцами.
- Соедините все подготовленные компоненты в миске, заправьте свежим соком лайма, посолите и деликатно перемешайте.
- В завершение слегка подсушите тортилью на сухой горячей сковороде до хруста, разрежьте ее на удобные треугольники и подавайте вместе с готовым гуакамоле.
Как выбрать авокадо?
Присмотритесь к цвету и текстуре кожуры. Для большинства сортов, например Хаас, темно-зеленый или почти черный цвет свидетельствует о спелости, тогда как светло-зеленый цвет обычно означает, что плоду надо еще несколько дней полежать, подсказывает Onet.
Осторожно нажмите на плод ладонью: он должен быть податливым, но не слишком мягким. Если после нажатия остается вмятина, плод уже перезрел и может иметь темные пятна внутри.
Что еще приготовить на перекус?
Хорошей идеей будет испечь нежные творожные кексы. Несколько ингредиентов, немного ожидания – и на вашем столе шедевр.
Единственная проблема может возникнуть с слишком влажным сыром, ведь добавление муки может сделать кексы "забитыми". В таком случае можно попробовать "подсушить" творог щепоткой манной крупы.