"ВЕЛМАРТ" позаботился, чтобы вместе с любимыми продуктами покупатели получали уверенность в том, что на их столе окажется мясо высочайшего класса, информирует Вкусно 24.

Читайте также 25 лет вместе: юбилейная волна скидок в "ВЕЛМАРТ"

Продукты, апробированы доверием покупателей / Фото "ВЕЛМАРТ"

К своему 25-летию "ВЕЛМАРТ" предлагает дегустации мясных изделий собственного производства, об активности уже говорят в соцсетях.

В одной из дегустаций приняла участие победительница 12 сезона "МастерШеф" Валерия Матрохина, где вместе с шефом, руководителем мясного производства "ВЕЛМАРТ" Владимиром Багдасаряном, готовили стейки и колбаски для посетителей.

Смотрите, как это было, и приходите в "ВЕЛМАРТ" на праздничные дегустации: видео

Собственные коптильни "ВЕЛМАРТ": как рождается вкус, которому доверяют

Что ищут украинцы, когда выбирают копченое мясо? Аромат и качество, которое испытано временем и гарантировано производителем. "ВЕЛМАРТ" глубоко понимает этот запрос, поэтому несколько лет назад начал активно развивать собственное мясное производство.

Сегодня в сети супермаркетов работают семь полноценных коптилен, которые расположены в разных регионах Украины. Ежедневно каждая из них выпускает десятки видов копченостей – от классических ветчин и грудинки до фирменных рулетов, колбас, крылышек и ребер.

Собственные коптильни "ВЕЛМАРТ" – гарантированные вкус и качество / Фото "ВЕЛМАРТ"

Каждый продукт изготавливается только из качественного мяса, которое обрабатывается непосредственно на территории гипермаркетов. Коптильные цеха "Великана низких цен" дарят покупателям настоящий вкус дыма, абсолютную свежесть и уверенность в каждом кусочке.

Широкий ассортимент качественного мяса / Фото "ВЕЛМАРТ"

Качество – превыше всего

Мясное производство сети "ВЕЛМАРТ" включает такие ключевые этапы контроля качества, обеспечивающие безопасность и вкусовые характеристики продукции:

  1. Проверка входного сырья: Заведующие производством и бригадиры тщательно проверяют качество мясного сырья при его поступлении, отклоняя любые партии, не соответствующие установленным стандартам.
  2. Контроль технологического процесса: Операторы коптильного оборудования отвечают за соблюдение технологических параметров при обработке мяса, что обеспечивает улучшение вкусовых качеств продукта.
  3. Использование качественных ингредиентов: В производстве колбас и других мясных изделий используются только натуральные компоненты, без заменителей сырья, что гарантирует высокое качество и безопасность продукции.
  4. Финальный контроль готовой продукции: Перед выкладкой на витрины проводится окончательная проверка готовых изделий, включающая оценку внешнего вида, вкусовых характеристик и соответствия стандартам качества.
  5. Соблюдение условий хранения: На протяжении всего процесса производства и реализации мясной продукции обеспечивается контроль за соблюдением соответствующих температурных режимов и условий хранения, что гарантирует свежесть продукции.

Эти меры контроля качества направлены на обеспечение потребителей безопасными и вкусными мясными изделиями, соответствующие высоким стандартам сети "ВЕЛМАРТ".

В магазины мясо приезжает охлажденным. Его сразу обрабатывают, маринуют, формируют изделия и готовят их к коптильне. Процесс настроили таким образом, чтобы достичь максимальной свежести, что при централизованном производстве практически невозможно.

Собственная рецептура и натуральный дым

В "ВЕЛМАРТ" коптят мясо натуральным способом на древесине и в профессиональных коптильнях. Это позволяет сохранить насыщенный вкус и пользу продукта.

Собственные продукты "ВЕЛМАРТ" пользуются большим спросом / Фото "ВЕЛМАРТ"

Ежемесячно ассортимент продукции обновляется. Среди лидеров предпочтений покупателей – шашлыки, фарши, рулеты, домашние колбасы, а также нестандартные позиции, в частности кролик, индейка, утка, перепелка и субпродукты.

Сеть собственного производства

Уже в 34 магазинах сети "ВЕЛМАРТ" действуют полноценные мясные цеха. Здесь изготавливается все, что покупатель может сразу приготовить дома: полуфабрикаты, колбасы, фарши, маринованные изделия. Продукция обновляется каждый день, поэтому на полках магазина все свежее.

Прозрачность, натуральность и вкус – это ключевые параметры для современного потребителя. В своих коптильнях "ВЕЛМАРТ" соединил их благодаря ежедневному сотрудничеству мастеров и технологов, заботе о качестве продуктов и правильным процессам. Производства открыты для проверок, а продукты – для ежедневного контроля. Коптильни "ВЕЛМАРТ" – это гарантия доверия, которая доступна каждому.

Покупатели получают только лучшее / Фото "ВЕЛМАРТ"

Шанс, которым стоит воспользоваться

До 8 июня во всех магазинах сети "ВЕЛМАРТ" будут действовать специальные предложения и мероприятия для покупателей. "Великан низких цен" разыгрывает продуктовые тележки и предлагает скидки до -50% на более 5 000 наименований товаров.

"ВЕЛМАРТ" предлагает огромные скидки / Фото "ВЕЛМАРТ"

Также посетители могут принять участие в дегустации нового ассортимента и разнообразной продукции, а для детей на выходных проводят мастер-классы и тематические анимации.