Вас не обманут, даже если очень постараются: как отличить икру от подделки
- Покупайте икру в проверенных магазинах, обращайте внимание на этикетку и избегайте подозрительных продавцов.
- Настоящая икра имеет нежный вкус и легкий аромат, а подделка может не растворяться в кипятке.
- Икра лопается, а не прилипает к зубам, как желе.
Икра – слишком дорогой продукт, чтобы после его приобретения стать жертвой фальсификата. Есть сигналы, которые помогут определить подделку и никогда больше не возвращаться к недобросовестным продавцам.
Не сбиться с пути при покупке икры помогут несколько очевидных подсказок, которые из-за усталости или загруженности могут выпасть из фокуса. О чем именно идет речь – рассказывает 24 Канал.
Читайте также 25 лет доверия: Retail Group и ВЕЛМАРТ – надежная опора для потребителя и производителя
Дорогой продукт дешевым не бывает
Икра – продукт не из дешевых, поэтому слишком привлекательная цена должна сразу насторожить. Надежнее покупать ее только в проверенных магазинах или официальных точках продаж. Избегайте стихийных рынков и сомнительных продавцов.
Обязательно читайте этикетку: там должна быть указана рыба, из которой сделана икра, дата изготовления и расфасовки. Обратите внимание на крышку – она не должна быть вздутой или мягкой при нажатии.
Детально изучите продукт во время потребления
Натуральная икра имеет нежный, приятный вкус и легкий морской аромат. Икринки должны слегка трескать во рту, а не тянуться или прилипать к зубам, как в случае с подделками, похожими на желейные конфеты.
Вы всегда будете покупать качественную икру / Фото Freepik
Кипяток выведет на чистую воду
Настоящая икра содержит белок, который сгущается под действием высокой температуры. Поэтому, если залить ее кипятком – вода станет беловатой. Подделка останется без изменений: икринки не растворятся, а на поверхности появится маслянистая пленка.
Если открыли – потребляйте быстро
Открытую банку с икрой следует хранить в холодильнике не более 7 дней. Обязательно следуйте инструкциям на упаковке – там всегда указан срок годности и условия хранения.
Он неожиданно стал любимцем хозяек: простой и простой салат из свеклы салат из свеклы.